いつも読んでくださり、ありがとうございます。
早いもので、もう6月ですね。
みなさん、いかがお過ごしでしょう。
先日、お菓子教室に行ってきました。
教えていただいたのは、レモンケーキ
今の季節にぴったりな、酸味がきいて爽やかなケーキです。
粉類を入れてから、ツヤが出るまで混ぜる等々
お菓子によって混ぜ方なども違いますが、
そのちょっとしたコツを教えてもらえるのが
嬉しいし楽しいです。
ちょっとしたことだけど、大きく美味しさに影響する
美味しいレモンケーキを食べて
お喋りに花が咲いて
おまけにパンケーキまで焼いていただいて..
もう至福のひととき！
こういう時間も大切だなぁと、しみじみ感じました。
みなさんのしあわせなひとときは、どんなときでしょう。
この記事を書いた人
Zakka Studio Merci
纐纈久美子
御嵩町で生まれて、この町で育ちました。Merciの店長になって8年経ちました。スタッフのみんなやお客様に支えていただいたおかげで、ここまでくることができました。Merciが笑顔あふれる場になるよう顔晴っていきたいと思います。
