こんにちは
いつも読んで下さりありがとうございます。
40度を越す茹だるような暑さやってられないと
涼しげな郡上市美並の長良川上流へ水遊びにと言いたい所ですが、
10月に計画しているイベントの下見に行きました。
旧宮内庁御陵場跡に建てられている長良川筋最高の景観、最大のヤナ場
みやちかさんに行って来ました。
素晴らしいお店の外には、こんなデッキスペースもあります。
先日の大雨で作りかけのヤナ場が被害に遭ったとのことで、
現在8月早々にオープンできるようヤナ場の工事をされていました。
鮎のお刺身と塩焼きをご馳走になりました。
一緒に行ったミキちゃんと矢吹さんも初めての体験
刺身の臭みがなくコリコリした食感
塩焼きの食べ方をお店のスタッフさんに伝授してもらい
美味しさと骨が綺麗の取れて食べれたことに感動していました。
あまりに美味しそうだったので3人とも写真を撮るより
先に食べてしまい写真がないです！
楽しい企画ができそうです！
みやちかさんありがとうございました
この記事を書いた人
代表取締役
纐纈雅文
1962年1月20日、土建屋さんの４代目として生まれる。巨人の星を見て育ち高校までは野球を通して、気合と根性、チームワーク仲間の大切さを学んだ。大学では土木を学び修行後、纐纈建設に入社。19年間公共土木工事の現場技術者に携わり、その後、経営者となる。2009年からは注文住宅の営業として、また、経営者としての学びをはじめ、経営理念である「お客様に喜ばれる家づくり、人づくり」の実践をしております。
